マイミクのガースケ氏がはまっているらしい。
家にあったのは、唐辛子、酒精(アルコール)、クエン酸。
本来は、唐辛子、泡盛であるべきはずだが・・・。
Okinawa Culture Archive こりゃすごい。「久米仙」漬けの自家製だ。
薀蓄はこちら Wikipedia
沖縄特産品.com の検索で「コーレーグース」と入れると、「高級こーれーぐーす」が通販で入手できるようだ。¥750- + 送料。
「島唐辛子」も入手可能¥2,380- + 送料。市販の泡盛で「自家製こーれーぐーす」も出来るぞ!
この記事に対するコメント・トラックバック [3件]
CID1169040149 ガースケ氏 — 2007/01/17@22:22:29
ちなみに量が減ってきたら泡盛を注ぎ足せば復活します。
めっちゃ経済的なヤローです。。注ぎ足しても充分辛い!!
助かるわ!!
めっちゃ経済的なヤローです。。注ぎ足しても充分辛い!!
助かるわ!!
CID1169127675 オラッチ — 2007/01/18@22:41:15
「琉球タバスコ」って感じかね??
鳥花でソーキそば食べたときにも入れたな!
入れすぎ注意!!
鳥花でソーキそば食べたときにも入れたな!
入れすぎ注意!!
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CID1169004343 なお — 2007/01/17@12:25:43
こ〜いうのなんだ!!
イメージ、粉だったよ(苦笑)